馬關(guān)縣念好“五字經(jīng)” 推進(jìn)“凈餐館”“管集市”專治專效

為解決餐飲服務(wù)環(huán)境“不達(dá)標(biāo)”、農(nóng)貿(mào)市場“臟、亂、 差”等突出問題，馬關(guān)縣堅持黨建引領(lǐng)、網(wǎng)格發(fā)力，全力 推進(jìn)全縣“凈餐館”“管集市”愛國衛(wèi)生行動干在實處、走 在前列。

突出“實”字抓責(zé)任

第一時間成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組， 明確責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)和工作職責(zé)。在做好前期全縣餐飲服務(wù)單位 和集貿(mào)市場摸底調(diào)查的基礎(chǔ)上，制定“凈餐館”“管集市” 專項行動方案和達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，全面履行行業(yè)監(jiān)管責(zé)任，確保 工作領(lǐng)導(dǎo)有力、實施有效。

突出“細(xì)”字抓排查

“凈餐館”方面：以“細(xì)”和“精” 為著力點，嚴(yán)格按照“周邊環(huán)境整潔、就餐場所干凈、后 — 2 — 廚合規(guī)達(dá)標(biāo)、倉儲整齊安全、餐飲用具潔凈、從業(yè)人員健 康、配送過程規(guī)范”七個要求進(jìn)行逐條逐項檢查，整改落 實。目前，全縣共有餐飲服務(wù)單位 1937 戶中，達(dá)到“明廚 亮灶”1736 戶?！肮芗小狈矫妫翰扇　耙粓鲆徊摺狈诸愅?進(jìn)的方式，研究制定每個農(nóng)貿(mào)市場提升改造方案，制定工 作推進(jìn)時間表、路線圖，實現(xiàn)了淘汰關(guān)停一批、整合搬遷 一批、改造提升一批、新建增加一批。

突出“常”字抓評比

采取黨員干部“包片、定人、 到戶”方式對城區(qū)十個網(wǎng)格實施全覆蓋，持續(xù)開展“凈餐 館”紅黑榜評定活動，實行動態(tài)管理，及時更新榜單。目 前，通過媒體發(fā)布“凈餐館”專項行動紅黑榜 6 期，其中： 紅榜 23 家、黑榜 28 家，為群眾就餐提供了“風(fēng)向標(biāo)”。

突出“嚴(yán)”字抓整改

成立督查組，堅持“日常督查、 隨機抽查”相結(jié)合的方式，認(rèn)真落實隨機督查限時反饋機 制，對發(fā)現(xiàn)的問題及時反饋各網(wǎng)格進(jìn)行整改，并建立整改 銷號臺賬，推進(jìn)整改工作落到實處。截至目前，督查發(fā)現(xiàn) 問題并提出整改意見 100 余條，已全部整改完畢。

突出“廣”字抓宣傳

干部職工全員上陣，深入全縣 各餐飲單位、農(nóng)貿(mào)市場，大力宣傳愛國衛(wèi)生專項行動相關(guān) 知識，向公眾倡導(dǎo)拒食野生動物、分餐制、光盤行動等健 康綠色消費觀。充分利用電子屏、宣傳欄、微信朋友圈公 — 3— 眾號等多種形式營造全民知曉、全民參與的濃厚氛圍，形 成各方參與、上下聯(lián)動的社會共治良好局面。截至目前， 張貼各類宣傳海報 3000 余份，發(fā)放《告知書》2000 余份， 公勺公筷倡議書 3000 余份。（縣市場監(jiān)督管理局）

來源：馬關(guān)縣融媒體中心