四季香椿在馬關(guān)試種成功

香椿有“樹上的蔬菜”的美譽，是春季不可多得的美味。美中不足的是，香椿只在春天里才有，周期很短。不過，近日，馬關(guān)縣南撈鄉(xiāng)傳來好消息，鄉(xiāng)域內(nèi)的一戶農(nóng)戶引種四季香椿獲得成功。

今年，南撈鄉(xiāng)塘房行政村龍樹腳村小組的村民秦應(yīng)歡從紅河州引進了四季香椿苗試種了5畝獲得成功。“今年，我先試種五畝，明年計劃擴種到20畝左右?！鼻貞?yīng)歡說。秦應(yīng)歡種香椿獲得成功，在村里產(chǎn)生了積極影響。秦應(yīng)歡的姐姐何加瓊看到弟弟種的香椿長勢好，也表示如果市場價格理想，明年也跟著弟弟一起發(fā)展香椿種植。

據(jù)了解，香椿不僅風味獨特，營養(yǎng)價值也高，除了含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物外，還有豐富的維生素、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣等多種營養(yǎng)成分，是蔬菜中不可多得的珍品。除此之外，香椿還富含抑制多種致病菌的成分，具有較高的藥用價值。

來源：文山新聞網(wǎng)