文山州“互聯(lián)網(wǎng)+凈餐館+管集市”愛國衛(wèi)生專項(xiàng)行動(dòng)“大提速”！

“在兩個(gè)專項(xiàng)行動(dòng)開展過程中，文山州市場監(jiān)管局始終將督查指導(dǎo)貫穿于全過程，局主要領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊(duì)組成督查組，深入全州八縣（市）開展“凈餐館”“管集市”現(xiàn)場督查和指導(dǎo)，對(duì)餐飲單位不達(dá)標(biāo)問題和農(nóng)貿(mào)市場“臟、亂、差”問題提出有關(guān)要求，并指導(dǎo)市場開辦方和餐飲經(jīng)營者現(xiàn)場整改，解決問題?！痹?1月2日的愛國衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)專項(xiàng)行動(dòng)特別節(jié)目中，文山州市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)韋鋒昌這樣介紹。

“凈餐館”專項(xiàng)行動(dòng)開展以來，文山州將“凈餐館”行動(dòng)與創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市、食品安全大檢查、食品安全進(jìn)校園、制止餐飲浪費(fèi)等專項(xiàng)行動(dòng)結(jié)合起來共同推進(jìn)，全力為廣大群眾營造更加放心、安心、舒心的就餐環(huán)境。運(yùn)用全省“互聯(lián)網(wǎng)+凈餐館”智能信息化平臺(tái)手段有效推進(jìn)文山全州餐飲環(huán)境衛(wèi)生全改善工作。截至10月28日，文山全州市場監(jiān)管部門督促經(jīng)營戶立即整改5471戶次，提出整改意見8423余條，文山全州“凈餐館”專項(xiàng)行動(dòng)“七個(gè)達(dá)標(biāo)”共完成945戶。

特別是馬關(guān)縣市場監(jiān)管局建立餐飲店微信群，解決執(zhí)法人員不足的問題。線上線下監(jiān)管結(jié)合，規(guī)范餐飲服務(wù)行為，提升監(jiān)管效率，推動(dòng)餐飲服務(wù)環(huán)境衛(wèi)生全改善工作長效化和精細(xì)化。馬關(guān)縣在全州率先實(shí)現(xiàn)“城區(qū)和重點(diǎn)區(qū)域”中型以上餐館的全面達(dá)標(biāo)，“凈餐館”專項(xiàng)行動(dòng)各項(xiàng)工作完成進(jìn)度暫列全州第一。

“管集市”專項(xiàng)行動(dòng)穩(wěn)步推進(jìn)。目前，文山州共有農(nóng)貿(mào)市場91個(gè)，現(xiàn)階段重點(diǎn)對(duì)縣（市）城區(qū)39個(gè)農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行提升改造和鞏固規(guī)范。全州市場內(nèi)統(tǒng)計(jì)新建洗手設(shè)施任務(wù)目標(biāo)數(shù)共109個(gè)，完工38個(gè)，公共廁所提升改造22個(gè)，完工7個(gè)。

下一步，文山州市場監(jiān)管局將按照“凈餐館”“管集市”專項(xiàng)行動(dòng)的要求，強(qiáng)化督促指導(dǎo)，在壓實(shí)市場開辦方、餐飲經(jīng)營者主體責(zé)任的同時(shí)提前介入，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生實(shí)施“一場一策”，對(duì)餐飲服務(wù)單位實(shí)施“因戶實(shí)策”，做到清查一個(gè)，整治一個(gè)，規(guī)范一個(gè)，確保專項(xiàng)行動(dòng)年底前見到實(shí)效；強(qiáng)化互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)管手段，充分發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+凈餐館”和“互聯(lián)網(wǎng)+管集市”信息化平臺(tái)作用，為下一步長效機(jī)制建立打好基礎(chǔ)。（記者 云仲肖）

來源：云南網(wǎng)

本章采編：魏光友